(La almendra es un alimento bajo en calorías y con gran cantidad de nutrientes)
La bebida de almendras es un alimento energético recomendable para personas que llevan a cabo una alta actividad física. Al igual que ocurre con los frutos secos, parte de las grasas que contiene ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.
Un vaso de leche de almendras contiene entre 300 y 310 calorías.
Ahora llegó el momento de enseñarles a preparar leche de almendras en casa
Se prepara con 3 ingredientes y esta lista en 20 minutos. Para hacerla solo necesitas una batidora, almendras y una tela o bolsa de plástico.
¡Disfrútala fría o caliente!
Primero lo primero, dejamos las almendras en reposo o mejor dicho remojando en agua por 48 horas.
Después de dos días sacamos las almendras bien hidratadas, las escurrimos y las mezclamos con dos tazas de agua en un procesador. Trituramos las almendras y luego de unos minutos conseguiremos que se vean como una papilla.
Ponemos un paño de algodón para colar la mezcla de la leche , y de ahí llevarlo a un bol terminando de apretar para que escurra todo.
Puedes endulzarla con azúcar, con miel o dejarla al natural antes de guardarla en el freezer.
Así de simple leche de almendras sin hacer colas y como a ti te gusta.